LYSA schreibt Genuss-Geschichten zum Verlieben. Regional, saisonal und voller Herz.

Diese Geschichte begann vor vielen Jahren an einer langen Tavolata im in einem Kommunikations-Büro in einem alten Schöpfli. Dort wurde gemeinsam gearbeitet, diskutiert und gegessen. Aus Begegnungen wurden Ideen, aus Ideen entstanden Pop-ups und parallel dazu rollte BYKE, die Kaffeebar auf Rädern, durch Aarau und brachte Kaffee dorthin, wo Menschen zusammenkamen.

Die beiden Frauen, Sonja und Samira entwickelten Rezepte, Raum und Ambiente. Sonja kreiert mit Gewürz-Vielfalt wunderbare Menüs und deckt den Tisch mit spannenden Gerichten.

Samira, Gastgeberin hinter der Kaffeemaschine bringt Menschen zusammen und schaut fürs Detail im Raum.

Ende 2020 bekam diese Geschichte ein neues Kapitel: BYRO entstand, Coworking und Kaffeebar in der Aarauer Rathausgasse. Von Anfang an war klar, dass BYRO nie nur ein einzelner Ort sein sollte. Die Idee durfte wachsen, sich verändern und neue Formen annehmen.

Fünf Jahre später öffnete sich eine neue Tür. Mitten in der Stadtbibliothek Aarau – umgeben von Geschichten, Büchern und einem Haus voller Neugier – fand eine weitere Gedanke seinen Platz.

So wurde LYSA geboren.

Sie liegt am wunderschönen Stadtpark, der von der gemütlichen Terrasse wunderbar beobachtet werden kann.

Im Innern lädt die im nordischen Stil eingerichtete Stube ein.

Ein Ort, an dem der Duft von frisch gemahlenem Kaffee und Würze in der Luft liegt. Eine Küche, in der täglich saisonale Gerichte und frische Gebäcke entstehen, die nicht nur unsere Gäste in der Bibliothek geniessen, sondern ihren Weg auch ins BYRO, an weitere Orte in der Stadt und an private Tische finden.

Heute ist LYSA mehr als eine Kaffeebar. Es ist ein Ort, der sich mit dem Tag verändert und Menschen vom ersten Kaffee bis zum letzten Glas Wein begleitet.

Denn wir glauben, dass manche Geschichten nicht nur gelesen werden wollen.

Sondern erlebt.